Мы не рекомендуем вам отказываться от десерта, наоборот – мы за то, чтобы им наслаждаться, но мудро
Диетолог Керен Энн Гайман с советами, которые помогут вам контролировать количество потребляемого сахара
Пасха – это праздник прогулок на природе и качественного отдыха с семьей, а также много еды. Настолько, что некоторым из нас трудно все съесть. Не рекомендуется отказываться от десерта во время праздничной трапезы. Мы подготовили для вас руководство, которое поможет вам выбрать правильные сладости.
Больше на эту тему:
Таким образом, уборка в Песахе может уменьшить стресс Один из самых известных мифов о сахаре опровергнут наукой Рядом с тарелкой: самые полезные праздничные продукты на столе Седер
Не отказывайтесь от десерта
Хотя мы и считаем, что воздержание является демонстрацией контроля, но это самый низкий уровень контроля. Полное избегание чего-либо, например десерта, может работать до определенного момента, но не на всю жизнь. Недостаток избегания сладостей состоит в том, что это не дает вам инструментов для борьбы с ними. Как только мы решаем съесть одно пирожное или конфету, то начинаем терять контроль и переедаем. Поэтому постарайтесь не отказываться от десерта. Возьмите небольшую тарелку и съешьте пару конфет или один кекс, вместо того, чтобы есть большой кусок торта.
Балуйте себя правильно
Важно наслаждаться сладостью, иначе в чем смысл? Быстрое употребление десерта в тайне, в большинстве случаев, приведет к противоположному результату – вы съедите больше, чем ожидали. Итак, ешьте десерт как еду. Положите на тарелку, заварите чашку зеленого чая, ешьте медленно и наслаждайтесь каждым кусочком. Таким образом, вы будете удовлетворены, вы будете есть по своему выбору, контролируя процесс и без лишних сожалений.
Десерт также может быть относительно здоровым
Десерты по своей природе содержат большое количество сахара, поэтому они являются сладостями, а не едой. Тем не менее, вы можете выбрать сладости, которые содержат меньшее количество сахара или те, которые содержат много сахара, но также и другие ингредиенты, которые богаты питательной ценностью. Например, вы можете приготовить шоколадный торт, который сочетает в себе авокадо. Таким образом, вы получите пользу от сладости торта наряду с преимуществами авокадо, такими как антиоксидант витамин Е, который, кстати, также хорошо сохраняется при нагревании по сравнению с другими витаминами.
Праздники также могут нарушить наш распорядок, особенно дети, если они на каникулах. Вот потенциальные решения:
1. Спланируйте свой рацион
Одна из причин повышенного желания сладкого – нехватка энергии. Во время отпуска трудно поддерживать тот же распорядок дня, что и в будние дни, когда мы обычно более активны. Когда вы не едите достаточно питательной пищи, утомление увеличивается, что естественным образом заставляет вас есть что-то богатое сахаром, чтобы «взбодриться». Поэтому постарайтесь следовать созданному меню в праздничные дни. Отрегулируйте приемы пищи. Приготовьте часть пищи заранее. Таким образом, вы заметите, что вы едите столько пищи, сколько вам нужно, и вам будет легче противостоять искушениям.
2. Прогуляйтесь
Существует связь между пребыванием на солнце и нашим желанием сладкого. Длительное пребывание в доме или в офисе создает нехватку витамина D, что приводит к возникновению различных физиологических процессов в нашем организме, в том числе с образованием меньшего количества серотонина. Серотонин является нейротрансмиттером, секреция которого заставляет нас чувствовать себя расслабленными и сытыми, поэтому длительное пребывание в месте с небольшим количеством света может вызвать повышение аппетита и влечения к сладкому. Что еще помогает выработке серотонина? Физическая активность. Поэтому прогулка на природе является идеальным решением.
3. Больше сна
Каникулы являются предлогом для полного ухода от дневной рутины – значительное сокращение часов сна. Постарайтесь создать альтернативу, которая обеспечит вас и детей достаточным количеством сна в течение промежуточных дней. При недосыпе мы, естественно, хотим есть больше сладостей, которые известны как стимуляторы. Поддержание времени сна позволит нам быть сильнее перед лицом искушения.
