Соковое голодание стало очень распространенным
Все больше и больше людей решают периодически «очищать» организм от токсинов. Поэтому мы попросили нашего диетолога выяснить, действительно ли есть причины для этого
Краткий ответ — нет. Ваше тело не нуждается в очищении, так же как ему не нужно помогать дышать. Различные программы очистки к тому же могут иметь недостатки, включая головные боли, ожирение и многое другое. Рассказываем, что вам нужно знать при рассмотрении вопроса об очищении организма.
Больше на эту тему:
Реально ли прожить без еды три дня? Sopping: Таким образом, суп стал горячей тенденцией здоровья Продукты, которые очистят ваше тело от токсинов
Встроенная система детоксикации
Прежде всего, вы должны понимать, что такое токсины, от которых кто-то постоянно хочет очиститься. Токсины — это широкое название, включающее в себя различные типы веществ, которые могут быть вредными для нашего здоровья. Это вещества, поступающие извне, например, пестициды. Они могут накапливаться в жировой ткани организма. тяжелые металлы, такие как мышьяк и ртуть, попадающие в пищу или синтетические пищевые красители, а также вещества, образующиеся в организме в результате расщепления различных веществ — все это негативно сказывается на нашем здоровье.
Хорошей новостью является то, что наш организм имеет встроенную систему детоксикации. Он оснащен различными органами, предназначенными для предотвращения попадания нежелательных внешних веществ (например, волоски в носу), а также органами для удаления токсинов из организма (печень, почки и даже кожа). При отсутствии заболевания, которое влияет на их работу, эти органы работают вместе и независимо.
Точно так же, как сердце не нуждается во внешнем вмешательстве для перекачки крови, так и эти органы не нуждаются в помощи в детоксикации. Пища (а также лекарства и добавки), которые мы едим, расщепляется в пищеварительном тракте. Материалы, необходимые для создания тканей и наполнения запасов энергии, достигают своей цели, в то время как нежелательные продукты распада и любой материал, который может навредить нам, найдут выход.
Процесс разложения — это химический процесс, который происходит в два этапа и включает расщепление токсинов ферментами и их окончательное выведение различными веществами, которые добавляются в процесс. 75 процентов токсинов поступают в печень, оставшееся — в кишечник и другие ткани.
Ваша пищеварительная система не нуждается в «перерыве»
Так же, как транспортное средство нуждается в частой стимуляции, так и пищеварительная система. Ей просто нужно работать, чтобы сохранить свое здоровье. Пищеварение не нуждается в перерыве, даже после затяжных перееданий.
Тем не менее, ваше тело поблагодарит вас за возвращение к сбалансированному питанию. Выбор свежих продуктов, богатых полезными для здоровья пищевыми ингредиентами, такими как клетчатка, витамины и минералы, и отказ от искусственных продуктов принесут пользу вашему здоровью в целом, а также улучшат ваше самочувствие и поднимут настроение.
Очистка соком не работает?
Чистка соком обычно дает обещание улучшить здоровье и снизить вес. Вы скорее всего похудеете после детоксикации, но этот не тот вид снижения веса, который вам нужен. Вес снизиться в результате потери жидкости и истощения запасов энергии. Для тех, кто делает много таких чисток, существует также риск разрушения мышц из-за воздержания от употребления белка.
Кроме того, вера в то, что сок натощак на самом деле очищает организм, может вызвать сбой в питании, а повторные чистки могут привести к несбалансированному режиму питания в целом. Нерегулярное питание с течением времени увеличивает риск развития дефицита питательных веществ и увеличения веса.
Следует отметить, что программы очистки, которые якобы научно обоснованы и обозначены как «доказанные исследования», на самом деле не работают. Научный обзор, опубликованный в 2015 году, посвящен именно этому вопросу. Этот обзор показывает, что не было проведено никаких интервенционных исследований, чтобы доказать эффективность коммерческих детоксикационных диет у людей. Так что такая реклама на самом деле ложная. В обзорной статье показано, что компоненты пищи, протестированные на животных (например, кориандр), оказывают эффект, который может помочь в детоксикации, но необходимы дальнейшие исследования, чтобы сделать однозначный вывод.
Чистящие соки от головной боли и поноса
Фруктовый сок не эквивалентен целым фруктам. Когда вы в последний раз ели четыре апельсина одновременно? От двух до четырех апельсинов — это количество, необходимое для приготовления одного стакана апельсинового сока. Пищевые волокна выбрасываются в мусорное ведро, а сок, содержащий сахар, остается. Так что этот натуральный сок содержит количество сахара, равное примерно пяти чайным ложкам белого сахара. Конечно, природный источник сахара намного превосходит сахар, получаемый из не натуральных напитков, но все же это большая цифра. Когда вы потребляете только сок, уровень сахара в крови повышается, ваш организм всегда пытается восстановить нормальный уровень сахара в крови, вызывая колебания, которые могут провоцировать головные боли.
В дополнение к головным болям, очистка такими соками может вызывать диарею. Даже если организму необходимо переваривать большое количество сахара сразу (без других веществ, препятствующих его усвоению, таких как пищевые волокна или жир), он все равно переваривает то количество, которое может. Дополнительные сахара не будут высвобождаться из пищеварительной системы с достаточно высокой скоростью. А это прямой путь к диарее.
Так есть ли способ помочь организму очиститься от токсинов?
Да. Но не путем детоксикации. Вот несколько методов, которые могут помочь.
1. Здоровая и сбалансированная диета. Звучит банально, но это правда. Минимизация потребления продуктов, которые могут нанести вред нашему телу (например, продукты, содержащие искусственные красители, неестественные ингредиенты), является лучшим способом поддержания здоровья в долгосрочной перспективе.
2. Помощь организму ферментами, ответственными за очистку. Помните ферменты, о которых мы говорили раньше? Оказывается, есть несколько продуктов, которые помогают их действиям, тем самым максимально увеличивая естественную детоксикацию, которая происходит в организме:
, 1 чашка брокколи в день, капусты, ростков подсолнечника и тому подобного , Чеснок , Травяной чай с имбирем и корицей , Сельдерей , Розмарин , Натуральные соки, содержащие имбирь, сельдерей, свеклу, морковь и петрушку. При условии, что вы будете потреблять их в умеренном количестве и совмещать со здоровой пищей.
3. Упражнения. Наряду со многими свойствами упражнений, опубликованное неделю назад исследование показало, что упражнения помогают детоксикации. Было показано, что физические упражнения помогают уменьшить количество жира, которое может накапливаться и быть токсичным.
