Простой способ разнообразить рацион осенью
Какие овощи и фрукты стоит добавить в свое меню осенью?
Осень , непростое время для иммунитета, но есть отличный способ разнообразить рацион и укрепить иммунитет к зиме.
Авокадо
В авокадо содержится большое количество пищевых волокон, которые способствуют снижению вредного холестерина и повышению хорошего. Употребление этого фрукта также способствует снижению кровяного давления благодаря большому количеству калия и натрия.
Авокадо также содержит большое количество аминокислот, а также очень богат витаминами А, В, С, Е, К, фолиевой кислотой, кальцием, магнием, цинком, железом и калием.
Финики
Отличный источник энергии (Фото: shutterstock)Все финики содержат много кальция (64 мг кальция на 100 грамм фиников), поэтому они полезны для укрепления костей. А также благодаря большому количеству магния (54 мг на 100 грамм фиников), употребление фиников способствует укреплению здоровья сердца, нервов и мышц.
Кроме вышеперечисленного, финики содержат клетчатку и, следовательно, способствуют здоровью пищеварительной системы. И последнее, но не менее важное: финики , это источник энергии, необходимый организму.
Гранат
Гранат , это своего рода панацея, потому что кожура, зерна и сам сок обладают целебными свойствами. Человек, который однажды выпил стакан гранатового сока, может потом почувствовать головокружение. Причина в том, что гранатовый сок имеет особенно высокую концентрацию железа, которое легко всасывается. Вот почему пить гранатовый сок рекомендуется беременным и тем, кто страдает анемией.
Известно, что гранат также снижает кровяное давление и богат флавоноидами, которые укрепляют иммунную систему и предотвращают развитие раковых клеток.
Что на счет овощей?
Цветная капуста
Цветная капуста содержит большое количество минералов, витаминов, антиоксидантов и других фитохимических веществ. Также в цветной капусте содержится компонент под названием сульфорфен, который является серным соединением, помогающим бороться с раковыми стволовыми клетками. Кроме того, сульфуран улучшает кровяное давление и функционирование почек.
Сладкий картофель
Как в случае с тыквой, оранжевый цвет картофеля обусловлен содержащимися в нем каротиноидами, которые помогают поддерживать здоровье глаз. Кроме того, картофель богат бета-каротином, который является хорошим источником витамина А, а также действует как антиоксидант, витамина С, марганца, калия и клетчатки.
Тыква
Семейство тыкв является хорошим источником углеводов и клетчатки, не содержащих глютен.
Также овощи этого семейства содержат витамины А и С и богаты каротиноидами, такими как лютеин и зеаксантин, которые помогают поддерживать здоровье глаз.
