Хотите похудеть?
Вместо того, чтобы страдать на диете, вы должны добавлять не менее 30 граммов клетчатки в день в свой обычный рацион
В исследование были включены 240 пациентов с избыточным весом, подверженных риску сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Некоторых участников попросили съедать не менее 30 граммов пищевых волокон в день, а другую часть попросили соблюдать строгую диету от Американской кардиологической ассоциации (A.H.A). Ни одна из групп не добавила физической активности в свой обычный образ жизни.
Участники исследования, в возрасте 21-70 лет, начали эксперимент с ИМТ в диапазоне 30-40. Они обязались соблюдать диету в течение одного года. В течение года 10-13% субъектов покинули исследования в обеих группах.
Группа, которая следовала рекомендациям диеты Американской кардиологической ассоциации, ела рыбу два раза в неделю, и их рацион включал не менее 30 граммов цельного зерна и менее 300 граммов холестерина в день.
Кроме того, они потребляли в основном белок, овощи, постное мясо и отказались от сахара, натрия, сладких напитков и алкоголя.
Исследователи обнаружили, что обе группы потеряли вес в конце испытания, причем разница в потере веса была статистически незначимой.
Через год группа с диетой A.H.A потеряла в среднем 2,7 кг, в то время как группа, потреблявшая пищевые волокна, потеряла в среднем 2 кг. Разница между двумя группами, менее одного килограмма, была статистически незначимой, и в обеих группах снижались уровни холестерина, сахара в крови и триглицеридов.
