Американский Институт Исследования Рака считает, что диеты вокруг цельных растительных продуктов снижают риск развития многих видов рака и других заболеваний
У них также есть дополнительные рекомендации
Если вы зайдете на официальный сайт Американского института исследований рака, вы найдете заявление на первой странице Декларации о достоинствах вегетарианства. В нетрадиционной публикации Институт заявляет, что диеты, основанные вокруг цельных растительных продуктов: овощей, цельного зерна, фруктов и бобовых — резко снижают риск развития многих видов рака, а также других заболеваний.
Американский институт исследования рака является одним из крупнейших в мире исследовательских органов, который совместно с Международным фондом исследований рака проводит исследования взаимосвязи между образом жизни и заболеваемостью раком.
Мы должны внести изменения в рацион уже сегодня
Институт опубликовал замечания со ссылкой на книгу «Китайское Исследование», написанную профессором Колином Кэмпбеллом, и фильм «Вилки вместо ножей», снятый по мотивам книги. Книга и фильм предполагают, что люди улучшают свое здоровье, отказываясь от традиционной пищи, переходя на растительную диету. Публикация сайта Института гласит, что они приветствуют растущее осознание важности питания.
Американский институт исследования рака объясняет, что диеты вокруг цельных растительных продуктов снижают риск развития многих видов рака и других заболеваний. Тем не менее, они подчеркивают, что питание это только часть истории. «Наши научные доклады показывают, что связь между избытком жира и раком одинаково сильна, и эпидемия безудержного ожирения может привести к миллионам жертв рака в ближайшие десятилетия, если мы не сделаем изменения сегодня» — предупреждают они.
Риск развития рака может быть снижен
Американский Институт Рака перечисляет самые важные шаги к хорошему здоровью:
Обдуманный рацион
Те, кто ест красное мясо, должны одуматься и перейти на растительные продукты. Переход на растительную диету имеет еще один бонус: «Переход на растительную диету способствует похудению» — говорится в публикации.
Похудеть
Помимо воздержания от курения, поддержание здорового веса тела является наиболее важной вещью, которую вы можете сделать, чтобы защитить себя от многих видов рака. Американский институт исследований рака объясняет, что лучший способ обеспечить здоровый вес — это сочетание растительного питания и физических упражнений.
Больше двигаться
Физические упражнения могут уберечь от рака, регулируя гормоны, которые в противном случае будут стимулировать рост раковых клеток, и косвенно, помогая избежать лишнего веса. Американский институт рака рекомендует 30 минут умеренных упражнений каждый день.
Изменение образа жизни может спасти жизни. По оценкам Института, принятие вышеуказанных принципов приведет к сокращению одной трети случаев заболевания раком в Соединенных Штатах, а это означает, что 400 000 человек в одних только Соединенных Штатах не будут заболевать раком ежегодно. Добавьте к уравнению отказ от курения, и заболеваемость снизиться еще сильнее.
