Мы все заняты, и все мы ждем слишком много заданий, миль и обедов, но эта еда быстрого питания, чтобы добраться до следующего, стоит нам здоровья. Вот все цены, которые вы платите, когда едите слишком быстро
Насыщенный график, который мы выполняем каждый день, заставляет нас пытаться оптимизировать, ставить галочки и ускорять выполнение любых задач, даже блюд. Но быстрое питание может иметь негативные последствия для здоровья. Мозгу нужно время, чтобы обработать то, как организму нужна пища. Эмпирическое правило состоит в том, что мозгу требуется около 20 минут, чтобы поглотить сигналы, которые сигнализируют о сытости.
Если этот процесс не выполняется должным образом, он может вызвать чрезмерное употребление пищи, увеличение веса и ожирение. Это связано с тем, что мозгу недостаточно для того, чтобы идти в ногу с быстрым темпом потребления пищи, не обновляя его во времени, позволяя человеку потреблять больше пищи, чем ему действительно нужно.
Одно предыдущее исследование показало, что люди, которые ели быстро, имели в три раза больший риск избыточного веса, в то время как другое исследование обнаружило связь между быстрым питанием и двойным риском ожирения. Ожирение считается одной из самых сложных эпидемий в западном мире, и число людей, которые, как считается, страдают от него, неуклонно растет с каждым годом, но это не единственный риск для здоровья в результате быстрого питания.
Быстрое потребление пищи может повысить устойчивость организма к инсулину, который может развиться в диабет 2 типа и другие метаболические синдромы. Исследования показали, что у тех, кто быстро ест, риск развития диабета в 2,5 раза выше, чем у людей, которые едят медленно. Плохое пищеварение также является проблемой, которая может возникнуть в результате быстрого употребления пищи , едоки, как правило, едят больше, чем едят, и реже жуют, вызывая проблемы с пищеварением.
Медленное питание улучшает пищеварение, а также удовольствие от еды. Если вы хотите изменить свои предпочтения в еде и есть более медленный и здоровый рацион питания, вам следует избегать еды перед разными экранами (компьютер, мобильный телефон, телевизор и т. Д.), Старайтесь вставлять вилку в тарелку между укусом и укусом, попробуйте жевать каждый укус еще несколько раз Помимо того, к чему вы привыкли, ешьте небольшие кусочки и ешьте продукты, богатые клетчаткой (которые обычно требуют более энергичного жевания).
