Можете ли вы начать свой день без кофе?
Если ответ «нет», есть одна вещь, которую вам стоит знать, чтобы сделать эту утреннюю привычку полезнее
У большинства людей утро начинается одинаково: открыть глаза, встать с постели и заварить кофе.
К примеру, число американцев для которых кофе является ежедневным утренним ритуалом, в последние годы неуклонно растет. Одной из причин увеличения потребления кофе являются недавние исследования, которые доказали, что в кофейных зернах содержатся сильные антиоксиданты, защищающие ДНК человека от повреждения и старения. Хотя еще несколько лет назад потребление кофеина считалось опасным для здоровья.
Однако, несмотря на доказанную пользу кофе, большинство людей не соблюдают одно простое правило: не пить кофе натощак.
Если пить кофе на голодный желудок и ничего при этом не есть, организм начнет выделять кортизол — гормон стресса. Если пить кофе натощак каждый день, уровень кортизола поднимется до максимума и организм будет испытывать сильный стресс. Многочисленные исследования показали, что употребление кофе на голодный желудок, повышает риск возникновения резких перепадов настроения в течение дня, а также наносит вред здоровью.
Кофе натощак значительно повышает кислотность в желудке, создавая среду с повышенной кислотностью в организме. Когда в желудке есть что-то помимо кофе, некоторые вещества начинают конфликтовать с кофеином и уровень кислотно-щелочного баланса снижается.
Поскольку кофе стимулирует выработку кислоты в желудке, вероятность возникновения изжоги возрастает. Кроме того не исключено развитие язвы желудка.
Взаимосвязь между кофе и кислотностью желудка довольно ясна, нельзя назвать ее только физиологической. Обнаружено, что повышенная кислотность вызывает перепады настроения, раздражительность и другие симптомы.
