В международном исследовании с участием израильских исследователей и МРТ исследователи из Университета Бен-Гуриона и Университета Сорока обнаружили, что средиземноморская диета уменьшает больше внутренних жировых отложений, чем обычная низкокалорийная диета. Исследователи: «Даже снижение на 5 кг оказывает драматическое воздействие на организм»
Еще одно преимущество средиземноморской диеты: новое израильское исследование, которое включало МРТ-сканирование тела, показало, что популярная диета уменьшает более опасный внутренний жир, чем обычные низкокалорийные диеты. Исследователи также обнаружили, что даже минимальная потеря веса в несколько фунтов оказывает существенное влияние на здоровье.
Результаты были опубликованы в журнале гепатологии.
Исследователи из Университета им. Бен-Гуриона в Университете Негева и Сороки, проф. Ирис Шай, проф. Илан Шелеф, проф. Ассаф Рудич и д-р Дан Шварцфухс, а также д-р Йифтах Гафнер из Тель-Авивского университета и исследователи из Германии и США, Около 300 человек страдают ожирением или расстройством липидов в организме.
Испытуемым было дано указание потреблять одну из двух диет с пониженной калорийностью: средиземноморскую диету и диету с низким содержанием жиров. Субъекты наблюдались в течение полутора лет с последующей магнитно-резонансной томографией (МРТ), которая оценивала распределение жира в организме до, во время и в конце исследования.
Исследователи обнаружили, что низкоуглеводная диета оказывает более выраженное влияние на удаление жира вокруг сердца и поджелудочной железы по сравнению с диетой с низким содержанием жиров, которая содержит такое же количество калорий в день, хотя потеря веса была аналогичной.
Исследователи обнаружили, что умеренные физические нагрузки дополнительно снижается внутрибрюшное жировые отложения.
Запасы жира в организме по-разному реагировали на всевозможные диеты: жир в печени сократился на 30 процентов, жир вокруг сердца на 11 процентов, внутрибрюшной жир уменьшился на 25 процентов, а запасы жира в поджелудочной железе и мышцах сократились примерно на 2 процента.
Исследователи обнаружили, что даже минимальная потеря веса, составляющая несколько килограммов, значительно уменьшает жир вокруг частей тела, и это оказывает существенное влияние на здоровье.
Общее картирование жировых отложений в новом исследовании позволит отслеживать изменения объема и объема жировых отложений с течением времени. Израильские исследователи, участвовавшие в международном исследовании, разработали специальные технологии количественного определения жира и проложили путь к более глубокому и точному пониманию динамики похудения в рационе.
Центральная ось зла: жир в печени
«Главная ось зла , это жир вокруг печени, , говорит профессор Шай Шай из университета имени Бен-Гуриона в Негеве, который изучает питание и хронические заболевания. , Главная ось зла , это жир вокруг печени, Это влияет на многие системы организма », , говорит она.
По ее словам, тяжелый жир составляет более 5%, печень определяется по определению жирной печени, что повышает риск повреждения клеток печени и даже развития рака в органе, известном как центральная лаборатория организма.
«Мы видели, что наша печень настолько чувствительна к нашему образу жизни и может быть подвергнута драматическому лечению за счет потери веса, , говорит Шай, , когда-то мы говорили людям терять вес, заниматься спортом, и это будет работать. , Но также значительно уменьшить жир вокруг жизненно важных органов, и разговор оказывает существенное влияние на здоровье.
