Не только йеменцы кладут пажитник в пищу. Каковы преимущества этих трав для здоровья?
Объясняем, что это за травы
У каждой нации есть растения, которые были открыты сотни тысяч лет назад и, как известно, обладают целебными свойствами. Лечебные свойства подходили для проблем со здоровьем, которые были характерны для этой области. В древние времена концепция заключалась в том, что болезнь означала волю Бога, и поэтому исцеление во многом зависело от его воли. Поэтому растения, которые доказали свои лечебные способности, стали священными. Здесь 8 трав разных конфессий.
Фенхель
Это растение, которое очень хорошо известно среди турецкой общины (включая мусульманский мир).
Фенхель уравновешивает системы организма и таким образом предотвращает многие заболевания. Известно, что он балансирует уровень сахара в крови, нормализует кровяное давление, обладает антиаллергическим действием на дыхательные пути, бронхолитическое средство и считается одной из самых полезных специй.
Как использовать? Рекомендуется измельчить и добавить четверть чайной ложки в салат. Другой вариант — замочить 2 столовые ложки в оливковом масле.
Куркума
Куркума — известная специя индийского народа, которая является основной частью карри. Карри наполовину состоит из куркумина, а остальное: имбирь, черный и белый перец, корица, гвоздика, мускатный орех и чеснок. Смесь увеличивает всасывание в пищеварительной системы и стерилизует пищеварительную систему.
Карри также поддерживает кровеносные сосуды и сердце, что подходит для лечения воспаления, для поддержания притока крови к мозгу и замедления его процессов старения. В дополнение к вышесказанному, карри обладает высокой антиоксидантной способностью, которая сдерживает развитие серьезных заболеваний, таких как рак.
Как использовать? Корицу можно использовать как основу для соусов, приправ для супов, пирогов, мясных блюд, жареных овощей, солений и т.д.
Хельба
Растение пажитника является очень распространенным растением среди йеменцев. Растение обладает множеством полезных свойств, и оно поддерживает надлежащее кровяное давление, предотвращает развитие серьезных заболеваний и уравновешивает уровни липидов и сахара в различных механизмах, которые обеспечивают сохранение поджелудочной железы и замедление диабета.
Как использовать? Растолочь растение, добавить воду и специи, такие как черный перец, чеснок, лимон и перемешать. Можно использовать в качестве соуса для еды. Другой вариант — вырастить растение в саду и съесть ростки.
Использование пажитника не рекомендуется людям с анемией и беременным женщинам.
Паприка
Паприка известна своими антисептическими свойствами, улучшением пищеварения, сохранением кровеносных сосудов и сердца, защитой от серьезных заболеваний, таких как рак, воспаление и расширение кровеносных сосудов. Использование паприки вместе с другими растениями увеличит их эффект благодаря улучшению периферического кровотока.
Как использовать? Можно использовать молотый порошок и приправить любые блюда. Можно замочить в оливковом масле.
Зеленый чай
Миллиард китайцев не ошибаются. В Китае твердо верят в лечебные свойства зеленого чая и используют его для снижения уровня сахара в крови, лечения инфекций, удаления отходов из нашего организма, предотвращения серьезных заболеваний и задержки старения.
В чае содержатся антиоксиданты, которые уменьшают повреждение от свободных радикалов во всей крови, глазах, иммунной системе и многом другом.
Как использовать? Пить его теплым.
Шалфей
Куст шалфея родом из Марокко. Эта трава помогает поддерживать пищеварение, благотворно влияет на печень и уничтожает кишечных глистов. Кроме того, он поддерживает генетику и способствует фертильности, улучшает усвоение железа, снижает температуру и снижает уровень сахара в крови. В различных культурах шалфей считается одним из основных лекарственных и кухонных растений.
Как использовать? В основном используется в виде масла, которое добавляют в еду, либо им мажут раны.
Розмарин
Среди бедуинского сообщества розмарин использовался в качестве лекарственного растения при проблемах с пищеварением, болях в животе и менструальной боли, и в целом для гормональной поддержки женщин. Растение обладает дезинфицирующими свойствами, особенно при респираторных инфекциях.
Как использовать? Рекомендуется пить отвар. Растение также можно использовать в соусах и в качестве приправы для мяса.
Мох
Очищает и дезинфицирует в физическом и ментальном смысле
Растение мха считается антибиотиком, который очищает и дезинфицирует в физическом и психическом смысле.
Растение обладает способностью дезинфицировать бактерии, которые повреждают дыхательную и пищеварительную систему, поддерживает всасывание в пищеварительной системе, улучшает приток крови к пищеварительной системе.
Как использовать? Сухие и / или свежие листья могут быть добавлены в пищу. Также можно пить отвар.
