В организме нет органа, который не нуждался бы в белке чтобы функционировать. Нехватка белка может проявляться по-разному – даже те, которые не всегда связаны с дефицитом питательных веществ
Эти признаки могут указывать на то, что стоит добавить в рацион больше белка
Сколько белка нужно нашему организму? Гораздо больше, чем многие предполагают. Каждой клетке, ткани и органу в организме необходим белок, и в организме человека практически нет процессов, которые бы никоим образом на них не влияли. В ходе пищеварения белок распадается на аминокислоты, которые используются для восстановления и роста организма.
Больше на эту тему:
Проверьте себя: в каких продуктах содержится больше белка Удивительный ингредиент, который поможет вам придерживаться диеты Мышцы: мифы и факты о белке и физических упражнениях
Многие спортсмены принимают белковые добавки для улучшения роста мышц. Белок помогает строить и поддерживать мышцы, регулировать гормональную активность, способствует правильному функционированию ферментов, способствует восстановлению после травм и улучшает иммунную функцию. Дефицит белка может проявляться по разному. Конечно, если симптомы этого замечены у вас — обязательно проконсультируйтесь с врачом и не пускайте все на самотек, пока не стало слишком поздно.
1. Если вы постоянно испытываете голод
Переваривание белков происходит медленнее, чем углеводов. Употребление большого количества углеводов, особенно простых, не насыщает. С другой стороны, повышенное потребление белка снижает потребность перекусах в течение дня. В исследовании, опубликованном в журнале Nutrition Metabolism обнаружили, что люди, которые увеличили потребление белка до 30% от общего рациона, стали себя лучше чувствовать и сбрасывать вес, в результате отсутствия переедания.
2. Просыпаясь, вы видите волосы на подушке
В отличие от облысения, которое является состоянием, при котором волосы перестают расти, выпадение волос является временным состоянием, на которое, помимо прочего, может влиять плохое питание.
Волосы, в основном, состоят из белка. Белок необходим волосам для роста и крепости. Если вы не обеспечите организм необходимым количеством белка, это может их ослабить и вызвать выпадение. Хорошая новость – этот процесс обратим, и повышенное потребление белка поможет бороться с ним. Однако в этом случае рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что это действительно является причиной выпадения волос. Важно помнить, что другие недостатки питания и другие факторы окружающей среды также могут быть причиной этого явления.
3. Если ваши ноги распухли и болят
Getty ImagesБелок ответственен за регуляцию кровяного давления. Он помогают удерживать соли и воду в сосуде. При дефиците одного из них происходит сбой в работе сердечно-сосудистой системы. Нехватка белка может вызвать отеки в ногах и других частях тела, но опять таки важно проконсультироваться с врачом, чтобы в этом убедиться.
4. Частые болезни
Как часто вы болеете в году? Если чаще одного раза, то ваша диета может быть ответственной за это. Как и в автомобиле, ваша иммунная система требует качественного «топлива» для правильной работы. В исследовании, опубликованном в журнале Progress of Food and Nutrition Science, было обнаружено, что недостаток белка может повредить выработку Т-клеток в иммунной системе, которые являются важным компонентом в борьбе с бактериями.
5. Красная и сухая кожа
Дефицит белка может иногда вызывать проблемы с кожей, такие как дерматит или различные типы раздражений. Часто проявляется на бедрах, ступнях или ягодицах. Это связано с тем, что белок является своего рода «защитным слоем» для нашей кожи, и при его отсутствии кожа более восприимчива к травмам и более агрессивно реагирует на различные аллергены.
6. Частые спазмы в мышцах
Как мы уже отмечали, белок является важным компонентом в наращивании и поддержании мышц, и его отсутствие напрямую влияет на них. Люди с дефицитом белка чаще страдают от мышечной слабости, истощения или внезапных судорог. Однако частые судороги могут также указывать на различные медицинские проблемы, поэтому важно проконсультироваться с врачом.
7. Если вам трудно сосредоточиться
Если у вас возникают проблемы с концентрацией внимания — снижается мотивация и возникают проблемы с учебой и на работе. Причин множество, но одной из них может быть низкий уровень нейротрансмиттеров в мозге, которые необходимы для его нормального функционирования, включая дофамин, адреналин и серотонин. Аминокислоты в мозге являются важным компонентом в производстве этих нейротрансмиттеров, и некоторые исследования показали, что недостаточное потребление белка может нарушить их производство.
