Мед продается не только как пища, но и как чудодейственное лекарство, но маточное молочко , особый мед, питающий личинки в улье, , никогда не было доказано, что это исследование, способствующее здоровью. Теперь, новое исследование предполагает, что это может помочь излечить раны. До сих пор не рекомендуется попробовать дома
В древние времена и даже сегодня мед использовали в качестве «бабушкиного лекарства» для лечения различных заболеваний, особенно препаратов от кашля и мазей для заживления ран. Исследования показали, что мед способствует облегчению симптомов кашля, но до сих пор не найдено активных ингредиентов, способных залечить раны.
Пчелиный мед обладает антибактериальной активностью, потому что благодаря высокому содержанию сахара и высокой кислотности бактерии и грибы не могут расти в окружающей среде. Но то, что верно для лабораторных условий, не обязательно верно для человеческого организма, и до сих пор исследования не смогли сделать однозначных выводов, подтверждающих использование меда в качестве раневого вещества. Кроме того, в меде не было найдено активных ингредиентов, объясняющих результаты, которые показывают, что он способствует заживлению ран.
Помимо меда, пчелы также производят маточное молочко , особый мед, который питает личинки в улье, главным образом личинки, которые предназначены для развития в королевстве. Маточное молочко годами продавалось в качестве биологически активной добавки и альтернативной медицины, что не подтверждено научными данными. Использование маточного молочка также может быть вредным, поскольку может привести к аллергической реакции со стороны цветочных опылителей.
В новом исследовании ученые из Словакии и Италии идентифицировали компонент маточного молочка, короткий белок, называемый дефенсин-1, который помогает клеткам кожи, кератиноцитам, заживляет рану. Интересно, что белок относится к семейству преднизинов, белков, обнаруженных у животных и людей, и известен своей антибактериальной активностью в иммунной системе.
Как работает защита?
Основными компонентами нашего внешнего слоя кожи, эпидермиса (от греческого, выше кожи), являются соединительная ткань, которая обеспечивает структурную поддержку клеткам, таким как каркас здания, И кератиноциты, которые производят большое количество кератинового белка, создавая физический барьер против патогенов, тепла и ультрафиолетового излучения.
Когда мы получили травму и разрезан слой кожи, первоначальная реакция организма на травму , это свертывание крови и временное сокращение кровеносных сосудов в области, чтобы уменьшить потерю крови. Затем кровеносные сосуды снова расширяются, что позволяет рекрутировать иммунные клетки, которые будут удалять инфицированные и мертвые клетки и факторы инфекции, которые поселились в ране. На третьем этапе организм пытается залечить рану: кератиноциты мигрируют в область раны и заполняют ее, а на более поздних этапах соединительная ткань обновляется, а клетки кожи делятся и переставляют ткань и занимают место разрушенных клеток.
Исследователи обнаружили, что обработка культиваров кератиноцитов в маточном молочке увеличивает производство ферментов, называемых матриксными металлопротеиназами (ММР), которые обеспечивают миграцию кератиноцитов и их культуру, процессы, необходимые для заживления раны.
В поисках ингредиента в маточном молочке, который вызывает эту активность, исследователи определили белок дефенсин-1. При искусственном получении было видно, что обработка фактически приводила к повышению уровня ММР в клеточных культурах. При мониторинге слияния раны у крыс они показали, что лечение дефенсином-1 приводит к более быстрому слиянию раны при увеличении дозы. Тем не менее, исследователи обнаружили, что маточное молочко увеличивало ММР неравномерно, потому что концентрация белка в королевской пище не была постоянной.
Несмотря на полученные данные, очевидным выводом является не применять маточное молочко для ран и порезов. Помимо того факта, что мед или маточное молочко могут пропитывать опасные загрязняющие вещества и аллергены, лечение маточным молочком еще не было клинически проверено на людях, и совсем не ясно, что то, что работает у крыс, будет работать на людей. Кроме того, тот факт, что концентрация белка дефенсина-1 в маточном молочке не является постоянной, и лечение может быть неэффективным из-за несоответствующей дозировки. Тем не менее, возможно, что в будущем это открытие может быть использовано нами для разработки материала, ускоряющего слияние ран на основе синтетических версий или активных производных дефенсина-1, после того, как его эффективность будет доказана в клинических испытаниях.
