Какие продукты укрепляют зубы?
Мы часто слышим, что определенные продукты опасны для здоровья зубов и их следует избегать. Однако есть ряд продуктов, которые, напротив, укрепляют зубы и помогают нам поддерживать их в здоровом состоянии
Ни для кого не секрет, что пища, которую мы едим, оказывает сильное влияние на здоровье зубов. Существуют продукты и ингредиенты, которые защищают наши зубы и ротовую полость. В дополнение к чистке зубов, чистке зубной нитью и периодическим визитам к стоматологу, важным фактором является режим питания и количество приемов пищи в день.
Изменения во рту начинаются с первой минуты приема пищи. Бактерии в ротовой полости превращают сахар в кислоту, которая способна повредить внешний слой зубов. По этой причине безалкогольные напитки, содержащие сахар, шоколад или конфеты, вредны для зубов. Вот некоторые продукты, которые действительно будут способствовать здоровью ваших зубов и десен.
Вода
Ваши зубы могут извлечь большую пользу из обычной питьевой воды. Вода помогает поддерживать высокий уровень слюны во рту. Верьте или нет, слюна на самом деле является лучшей защитой от кариеса, потому что она содержит белки и минералы, которые могут нейтрализовать кислоту, повреждающую зубную эмаль. Слюна на 95 процентов состоит из воды, поэтому, если вы хотите избежать повреждения зубов, промывайте рот водой в течение всего дня.
Зеленый чай
Зеленый чай богат антиоксидантами, которые препятствуют развитию бактерий, вызывающих повреждение десен. Исследование, проведенное в Японии в 2009 году, показало, что у субъектов, которые регулярно употребляли зеленый чай, десны были более здоровыми, чем у тех, кто пил меньше зеленого чая. Можно сделать вывод, что регулярное употребление зеленого чая без сахара может способствовать укреплению здоровья зубов и десен.
Корень солодки
Американские исследователи выяснили, что соединения, найденные в высушенном корне солодки, могут помочь предотвратить разрушение зубов и различные заболевания десен. Активные ингредиенты соединения могут способствовать предотвращению воспаления десен. В сладостях с использованием корня солодки эти ингредиенты не обнаружены, поэтому не спешите их употреблять.
Овощи и фрукты
Овощи и фрукты являются важной частью любого сбалансированного питания, а также полезны для зубов. Они богаты водой и клетчаткой, а также способствуют чистке зубов, потому что требуют длительного жевания. Длительный процесс жевания стимулирует выработку слюны и, следовательно, помогает очистить зубы от остатков пищи и бактерий.
Витамин С
Витамин С очень важен для поддержания здоровья десен и зубов. Причиной этого является важная роль витамина С в формировании белка коллагена, который позволяет строить ткани и кости, в том числе кровеносные капилляры и зубы. Витамин С является антиоксидантом, который также помогает уменьшить воспаление, предотвращая или замедляя развитие гингивита. Серьезный дефицит витамина С был распространен в далеком прошлом и вызывал цингу, которая включала кровотечение, расшатывание зубов, размягчение костей и смерть. Эта болезнь была распространена среди моряков, которые не ели свежие фрукты и овощи во время длительного пребывания в море. Сегодня, к счастью, в развитых странах острого дефицита овощей и фруктов не существует, но все же важно потреблять достаточное количество витамина С для поддержания здоровья десен.
Многочисленные исследования подтверждают, что у людей, которые не получают достаточного количества витамина С, риск развития заболеваний десен на 20% выше, чем у тех, кто потребляет большое разнообразие продуктов, богатых витамином С. Важно отметить, что курение сигарет уменьшает количество витамина С в организме и, следовательно, люди, которые курят, подвергаются более высокому риску дефицита витаминов.
Витамин С содержится в перце всех цветов, цитрусовых, помидорах, брокколи и многих других овощах и фруктах.
Витамин D и кальций
Давно известно, что комбинация кальция и витамина D важна для поддержания крепких костей, но важно знать, что витамин D и кальций также ответственны за связь между костями и зубами. Зубы встроены в челюстную кость, поэтому, если плотность кости низкая, челюстная кость недостаточно прочна, чтобы удержать зубы. Кроме того, было обнаружено, что диета с низким содержанием кальция может увеличить риск заболеваний пародонта. Исследования показали, что люди, которые потребляют менее 500 миллиграммов кальция в день, на 50 процентов более подвержены заболеванию пародонта, чем те, кто потребляет достаточное количество кальция.
Продукты, содержащие кальций, — это йогурт, молоко, соевое молоко, миндаль, брокколи, капуста и многое другое.
К пище, содержащей витамин D, относятся молоко и соевые продукты, лосось, сардины, яйца и многое другое.
