Многие начинают утро с зеленых стеблей и клянутся, что это решение всех болезней и проблем
Знаменитости и все, кто пытается похудеть (большинство), с гордостью рассказывают о смузи из сельдерея
В последнее время зеленый напиток становится невероятно популярным, и нужно выяснить, насколько он полезен для здоровья. При изучении питательной ценности сельдерея выяснилось, что он очень богат водой. На самом деле, большинство овощей богаты водой и поэтому имеют очень низкую калорийность. В 100 граммах сельдерея содержится всего 16 калорий, но, вопреки распространенному мнению, не существует такой вещи, как «отрицательная калорийность».
Сок сельдерея уже стал трендом в сети.
Сельдерей богат различными витаминами и минералами, такими как кальций, железо, калий, витамин А и витамин С, витамин К и фолиевая кислота. Сельдерей может помочь с профилактикой инфекций мочевыводящих путей, камней в почках, снижением уровня холестерина, сердечных заболеваний, снижением уровня сахара в крови и улучшением половой жизни. Любители тренда готовы поклясться, что сок сельдерея так же эффективен, как кофе по утрам утрам, особенно после плохого сна.
В отличие от фруктового сока, свежевыжатый сок сельдерея почти не содержит сахара, поэтому после нескольких стаканов ваша совесть может быть спокойной. Однако, как и с другими фруктами и овощами, рекомендуется его есть в сыром виде. Рекомендуется есть овощи, а не выжимать их, потому что так вы теряете клетчатку, которая важна для снижения веса, для регулирования уровня сахара в крови и для ощущения сытости. Преимущество в потреблении сока сельдерея заключается в более высокой концентрации витаминов и питательных веществ. Для стакана сока хватит восьми средних стеблей.
Но, несмотря на большой энтузиазм по поводу сока сельдерея в социальных сетях, желательно употреблять его экономно и осторожно, чтобы исключить аллергические реакции или побочные эффекты из-за проблем со здоровьем. Особенно в свете того факта, что исследования влияния сока еще не опубликованы. «У нас недостаточно информации о его пользе, как об авокадо или оливковом масле» — говорит диетолог Синтия Сасс. «Это также означает, что мы на самом деле не знаем оптимального количества потребления».
Два диетолога и другие эксперты не спешат увлекаться зеленой тенденцией, но рекомендуют попробовать сок в течение месяца, после которого вы сможете узнать, улучшается ли общее ощущение. Все согласны с тем, что нет смысла полагаться на овощные соки, которые чудесным образом улучшат состояние здоровья и особенно проблематичные привычки питания. Сок сельдерея может быть полезен только в рамках сбалансированной диеты как часть здорового образа жизни, несмотря на интригующие посты в соц. сетях.
