Модный метод, основанный на потреблении жиров, требует тщательного медицинского наблюдения
В противном случае диета может нанести серьезный вред организму
Кето-диета предполагает быстрое снижение веса. Вы можете найти много меню и подробных объяснений в Интернете, но почти нет достоверной информации о рисках диеты или рекомендаций от врачей и диетологов.
Кето — диета, основанная на потреблении 80% калорий из жиров. А также умеренное количество белка (15-20%) и низкое содержание углеводов (менее 5%). Первоначально, диета была разработана в 1920 году для лечения детей с эпилепсией. Она предназначена для того, чтобы дать детям лучшую альтернативу при лечении. Поэтому важно помнить, что диета должна проводиться под пристальным наблюдением диетолога и специалиста.
Основная цель диеты заключается в том, чтобы значительно сократить потребление углеводов, так что организм будет вырабатывать энергию из сжигания жиров вместо сжигания углеводов. Хотя с момента разработки прошло почти столетие, еще не ясно, каков точный механизм, с помощью которого диета способствует помощи при эпилепсии. Также обратите внимание, что иногда кето-диету путают с низкоуглеводной диетой. Это две разные вещи, и кето-диета определенно не рекомендуется для населения в целом.
Дженна Джеймсон о диете:
Here we go! #motivationmonday ??. The holidays are such a tricky time when it comes to staying on track. With family visiting and having no clue what #keto is and all too willing to try to talk you into mashed potatoes and grandmas cheesecake, it’,s SO easy to fall off the #ketodiet I suggest meal prepping! It’,s not exciting, but trust in fact, you will be so elated when you power through the holidays staying in #ketosis But let me say this…, sometimes allowing yourself to indulge is important. When you feel constantly deprived…, it can lead to major week long derailments! So have fun, allow a treat here or there but most of all treasure the time spent with your loved ones! Merry Christmas my loves ?#beforeandafter #beforeandafterweightloss #ketotransformation #weightlosstransformation #weightlossjourney #weightloss #intermittentfasting #biohacking #mealprep
9,483 Likes, 378 Comments , Jenna Jameson (@jennacantlose) on Instagram: «,Here we go! #motivationmonday ??. The holidays are such a tricky time when it comes to staying on…,»,
Мгновенная энергия
Углеводы являются важным источником энергии для тела и мозга, так как они легко и быстро усваиваются. Производство энергии из жира или белка — гораздо более сложная задача. Кроме того, продукты, которые содержат углеводы, также богаты минералами, витаминами и клетчаткой.
Метаболическое состояние, при котором организм переходит от использования глюкозы в качестве источника энергии к использованию кетоновых тел, которые вызваны расщеплением жирных кислот в печени, называется кетозом. Кетоновые тела подразделяются на три различных типа: ацетоацетат, D-β-гидроксибутират и ацетон, которые синтезируются в печени, и клетки организма знают, как использовать их в качестве источника энергии.
В обычной диете углеводы распадаются на глюкозу, которая попадает в кровоток и снабжает клетки энергией. Когда мы постимся, большинство клеток нашего тела могут выжить, расщепляя жир на жирные кислоты.
Печень вырабатывает глюкозу, чтобы снабдить ей мозг. На этой стадии мышцы и другие органы тела уже метаболизируют жирные кислоты и оставляют глюкозу в мозге. Через четыре дня мозг переключается с глюкозы на потребление небольшого количества жира. В этом состоянии кровь может накапливаться в организме все медленнее, в то время как ацетон создает спонтанный распад остальной части жира.
Ацетон является летучим и реактивным, и когда он накапливается в кровотоке, кислотность крови снижается. Усталость поражает все органы организма и отражается в снижении активности и повреждении ферментов в организме. Кетоацидоз может привести к коме и даже смерти.
Энергия из белка
Кето-диета под тщательным медицинским наблюдением устраняет этот риск путем контролируемого потребления белков. Причина в том, что когда вы едите большое количество белка, аминокислоты в белке в конечном итоге распадаются на глюкозу. Когда организм не питается углеводами, которые поступают из зерновых и фруктов, мы начинаем растворять аминокислоты в белке, чтобы получить глюкозу. Медицинский контроль над процессом имеет важное значение, так как максимальное количество белка, которое позволяет расщепление жира за счет белка, варьируется от человека к человеку.
Сайты, которые продают кето-диету как универсальное решение, часто игнорируют многие риски, связанные с этим: окисленная кровь, которая может привести к выбросу кальция из костей (остеопороз). Есть также признаки кровоизлияния в мозг, усталость и тошнота, головные боли, высокий уровень холестерина, проблемы с почками, обезвоживание и неприятный запах изо рта. Диета также приводит к острой нехватке клетчатки, с другой стороны, избытка натрия, который содержится во многих продуктах с высоким содержанием жира. Кроме того, большое количество жира может затруднить деятельность желудка. И, конечно же, отказ от фруктов и овощей приводит к недостатку витаминов В, А и Е, кальция, магния и железа.
Поэтому, прежде чем вы решите внести существенные изменения в свой рацион, проконсультируйтесь со специалистом и следите за показателями здоровья. Всегда стоит помнить, что ожирение также не имеет волшебных решений.
