Глицин — заменимая аминокислота. Отличительная особенность аминокислоты — это ее простое строение. Наш организм способен сам синтезировать глицин. Дополнительным источником его служат продукты питания. С ними ребенок получает около 1,5-3 г глицина. Считается, что организм человека способен синтезировать около 3 граммов этой аминокислоты.
Функции глицина
Несмотря на простое строение, данная аминокислота участвует во многих химических процессах нашего организма.
Основные функции:
- Используется для синтеза других аминокислот, фосфолипидов, пуринов (ДНК, РНК), порфиринов (гемоглобин, миоглобин, цитохромов).
- Стимулирует гипофиз для выработки гормона роста.
- Участвует в формировании белков соединительной ткани. Глицина много в коллагене, связках, хрящах, кожи, волосах, ногтях.
Признаки недостатка глицина
Недостаток глицина в детском организме проявляется:
- быстрым утомлением,
- несобранностью, неусидчивостью на уроках,
- трудным запоминанием школьного материала,
- неумением сосредоточиться,
- плохим засыпание, не глубоким сном, частыми просыпаниями,
- сменой настроения,
- несоответствием роста для своей возрастной категории.
Признаки избытка глицина
Передозировка глицином возможна лишь за счет длительного приема высоких доз в виде лекарственной формы или биологически активной добавке к пище.
Основные побочные эффекты: аллергия (сыпь, зуд, оттек слизистых), повышенная возбудимость, одышка, тошнота, рвота, расстройство желудка, тахикардия, усталость.
Для растущего детского организма глицин очень не обходим. Аминокислота дает положительные эффекты для организма:
- снимается психоэмоциональное напряжение, враждебность, конфликтность,
- повышается социальная адаптация,
- улучшается настроение,
- облегчается засыпание и нормализуется сон,
- повышается умственная работоспособность,
- стабилизируется вегето-сосудистая система,
- уменьшается выраженность расстройств после черепно-мозговой травмы,
- нейтрализуется токсическое действие ядов, лекарственных средств, угнетающих функцию ЦНС.
Продукты богатые глицином
Глицин не только синтезируется организмом, но и поступает с продуктами питания. Правильно подобранный рацион питания, поможет ребенку получать данную аминокислоту в нужном количестве.
Продукты богатые глицином:
- Мясо: кролик, курица, печень куриная, индейка, язык телячий, мясо и печень говядины, свинина.
- Бобовые: соя, чечевица, фасоль белая, фасоль красная.
- Крупы: гречка, ячневая, овес, манная
- Орехи: арахис, кунжут, фундук, семечки подсолнечника, миндаль, грецкий, кешью.
- Молочные продукты: твердые сыры (Голландский и Швейцарский), творог, козье молоко, яйцо перепелиное.
Большое количество глицина содержится в желатине, холодце, костном бульоне. Из сладостей ребенку можно предложить мармеладки и желе.
Подводим итог
Глицин необходим для активного роста и развития ребенка. В норме аминокислота синтезируется здоровым организмом в достаточном количестве. В стрессовых ситуациях, при истощении, усиленной физической нагрузке, во время экзаменов потребность в глицине для детского организма возрастает. Поэтому, пересмотрите рацион питания ребенка, и используйте продукты богатые глицином.