Как понять, что что-то идет не так?
Множество людей следят за сбалансированным количеством углеводов, жиров и белков в своем рационе
Белок считается одним из самых важных ингредиентов в нашей диете. Этот компонент помогает в построении организма, укрепляет клетки крови. Поэтому так важно потреблять достаточно белка.
Культурист, который регулярно тренируется, должен потреблять больше белка, чем человек с менее активным образом жизни. Рекомендуемое суточное количество белка колеблется от 1,4 до 2 г белка на 1 кг веса человека (или 10-35% суточных калорий). Физические нагрузки влияют на мышцы, что приводит к своего рода разрушению и дальнейшей регенерации мышц, для чего требуется ряд необходимых строительных блоков, таких как белки.
Больше на эту тему:
Проверьте себя: что вы знаете о белках? Какие заменители белка являются наиболее полезными для вас? Мышцы: мифы и факты о протеине и упражнениях
Тело – это хорошо продуманная машина, которая может сигнализировать нам о недостатке необходимых веществ и о том, что с ним что-то не так. Поэтому, когда нашему организму нужно больше аминокислот, проявляются следующие особенности. Не игнорируйте их и не забывайте наполнять свою тарелку разнообразными продуктами, которые обеспечат вас большим количеством белка.
1. Отечность тканей
Наиболее распространенными признаками того, что вы не получаете достаточно белка, являются отеки, особенно в области живота, ног и рук. Неожиданной причиной этого является недоедание. Одним из наиболее распространенных видов белка в нашей крови является альбумин, он поддерживает системный баланс жидкостей организма. В состоянии недоедания и недостатка белка в организме в определенных тканях количество жидкости распределяется непропорционально.
2. Изменения в настроении
Мозг использует нейромедиаторы для передачи информации между клетками организма. Многие нейромедиаторы относятся к аминокислотам – строительных блоков белка. Следовательно, недостаток белка в вашем рационе может нарушить нормальное функционирование нервной системы, что может даже повлиять на деятельность мозга. Некоторые из нейромедиаторных систем представляют собой катехоламиновые проводники, такие как дофамин и серотонин. Ряд этих двух проводников может способствовать депрессии или агрессивности.
3. Истончение и выпадение волос, ломкость ногтей, сухость кожи
Не случайно каждый визит в парикмахерскую заставляет вашего парикмахера советовать вам немного изменить свой рацион, потому что «вы то, что вы едите». Наши волосы, ногти и кожа состоят из белков, таких как эластин, коллаген и кератин. Когда организм не может производить их из-за недостатка белка в рационе, вы заметите больше волос в своей расческе.
4. Слабость
Не только трудолюбивые спортсмены должны поддерживать достаточную мышечную массу. Исследования показали, что дефицит белка, который длится даже всего одну неделю, может повлиять на мышцы, отвечающие за осанку и движения, особенно у людей 55 лет и старше. Нехватка белка может также привести к потере мышечной массы, что значительно ослабляет организм, замедляет обмен веществ и может привести к анемии и чрезмерной усталости.
5. Голод
Всем известно, что питательная пища должна содержать ненасыщенные жиры, сложные углеводы и высококачественный белок. Исследования показали, что употребление продуктов с высоким содержанием белка помогает поддерживать чувство сытости с течением времени. Поэтому в следующий раз, когда вам захочется макароны или картофель фри на обед, помните, что он все равно оставит вас голодным, поэтому обязательно включите в свое блюдо ингредиенты, содержащие белок.
6. Медленное заживление ран и затяжные болезни
Это тоже является признаком недостатка белка, ведь он входит в состав клеток мышечной ткани, кожи и крови. Поэтому для залечивания ран и восстановления клеток, укрепления иммунитета важно поддерживать необходимый уровень потребления белка.
