Американские исследователи решили проверить
Есть ли фрукты, которые могут гарантировать улучшение состояния здоровья?
Хорошо известная английская пословица обещает, что яблоко в день будет держать доктора от вас подальше, но новое исследование показывает, что за этим многообещающим мифом мало что стоит. Да, яблоки полезны, как и многие другие фрукты, но они не гарантируют вам иммунитет от посещения клиники.
Исследование, опубликованное в журнале JAMA Internal Medicine, решило проверить это высказывание буквально. Исследователи провели всестороннее сравнение людей, которые ежедневно ели яблоко, и тех, кто не ел, и измерили, сколько членов каждой группы посетили врача.
Исследователи из Мичиганского университета и Дартмутского колледжа обнаружили, что люди, которые едят яблоки каждый день, с меньшей вероятностью посещают врача, но они также лучше образованы и меньше курят — две характеристики, которые способствуют улучшению здоровья. Когда исследователи исключили участников с этими признаками, разница в уровне здоровья между людьми исчезла. Другими словами: ежедневное употребление яблок не уменьшает частоту посещений врача, но отражает социально-экономический статус, который является показателем здоровья и качества жизни.
На самом деле, нет никаких научных доказательств того, что употребление в пищу определенного фрукта улучшит ваше здоровье.
Тем не менее, сочетание фруктов и овощей, как можно более разнообразных в ежедневном меню, определенно сделает вас здоровее. Исследование, проведенное в Англии, показало, что употребление в пищу более семи порций фруктов и овощей в день снижает риск смерти от различных заболеваний на 42% по сравнению с употреблением менее одной порции в день. Семь порций в день снижают риск смерти от рака на 25% и болезней сердца на 31%.
Так зачем выбирать яблоко?
Яблоки не являются «супер-едой» и не принесут кардинальных изменений, но они очень вкусные и полезные. Они содержат много полезных для здоровья компонентов, таких как витамин С, витамин К, антиоксидантные компоненты и клетчатка. Среди многих эффектов, которыми обладают яблоки, можно выделить снижение уровня холестерина и риска развития нескольких видов рака, включая рак легких и толстой кишки.
Если вы страдаете от болей в животе и несварения желудка, вы должны добавить яблоки в рацион. Яблоки помогают успокоить желудок, потому что они быстро перевариваются, уменьшают диарею и обеспечивают организм энергией. Яблоки также являются хорошим источником растворимых волокон, которые могут облегчить диарею и боли в животе.
Если вы сидите на диете и ищете способ остаться сытым в течение длительного времени, яблоки могут стать ответом на вашу тягу. Яблоки богаты клетчаткой. Исследование, сравнивающее яблоки и бананы, показало, что яблоки сильнее насыщают, и это, вероятно, связано с их текстурой и содержанием клетчатки. При сравнении потребления яблок, яблочного пюре и яблочного сока было обнаружено, что цельные фрукты дают наиболее значительный эффект сытости.
