Мифы о похудении
Мы часто прислушиваемся к советам, которые кажутся правильными. Но стоит ли верить всему, что говорят, в вопросе питания?
Сидеть на диете довольно сложно, поэтому зачастую любой совет воспринимается, как чудодейственное средство для похудения. Вот почему вокруг этого вопроса так много мифов и заблуждений. Конечно, все эти советы направлены то, чтобы добиться желаемого результата. Но иногда, они не только не помогают организму, но и вредят.
Безглютеновые продукты полезнее
Безглютеновые диеты довольно популярны, однако, на сегодняшний день нет никаких убедительных исследований, подтверждающих пользу безглютеновых продуктов.
Напротив, глютен на самом деле является источником клетчатки, минералов и витаминов, которые способствуют нормализации работы пищеварительной системы и улучшают самочувствие. Конечно, не стоит без остановки есть продукты с содержанием глютена, во всех вопросах важна мера.
Вода с лимоном по утрам помогает сжигать жир
В случае этого совета действительно есть некоторые научные основания полагать, что это правда. Лимон содержит пектин — разновидность пищевых волокон, которые усваиваются организмом и помогают улучшить работу пищеварительной системы. Тем не менее, особой роли в похудении лимонная вода не сыграет.
Несколько небольших приемов пищи в течение дня помогут похудеть
Здесь так же есть некоторое логическое обоснование. Считается, что если есть меньше, но чаще, ваш метаболизм ускорится. Однако когда мы едим небольшими порциями в течение дня, мы можем съесть больше калорий, даже не осознавая этого. Поэтому рекомендуется разделять прием пищи на три основных в течение дня. Между приемами пищи можно перекусывать чем-то полезным, чтобы не испытывать сильного голода.
Самое главное — уменьшить потребление калорий
Если вы съедите яблоко, в котором содержится 50 калорий или, к примеру, сырный пирог с таким же количеством калорий, будет ли вклад в организм одинаковым? Подсчет калорий не самая важная вещь в диете. Что намного более важно — это стремиться есть здоровую пищу, богатую витаминами, минералами и клетчаткой. Подсчет калорий помогает нам получить некоторое представление о достижении целей, но это не должно быть единственной мерой для успеха процесса.
Вы должны избегать углеводов и есть больше белка
Необходимость избегать углеводов при похудении — миф. Сложные углеводы помогают регулировать уровень сахара и избегать внезапных приступов голода, которые заставят есть все без разбора.
Даже животный белок не настолько полезен для организма, как говорят. Он может вызвать запоры, газы и боли в животе. На самом деле, результаты нескольких исследований показали, что люди, в рационе которых преобладает белок, на 90 процентов более склонны к полноте.
Детоксикация поможет похудеть
Подобно отказу от глютена, детоксикация является еще одной популярной тенденцией, которая обещает помочь вам сбросить лишний вес. В действительности за похудение отвечают два органа: печень и почки. До тех пор, пока вы не страдаете от заболеваний этих органов, у вас не будет проблем с похудением. Поэтому не стоит сразу прибегать к помощи детоксикации.
Искусственные подсластители лучше, чем сахар
Очевидно, наша совесть становится спокойнее, когда мы отказываемся от сахара и используем вместо него диетические заменители. Однако последние исследования показали, что ежедневное употребление диетических напитков увеличивает риск ожирения на 36 процентов, а риск развития диабета — на 67 процентов.
Все потому, что когда мы потребляем заменители сахара, организм считает, что мы потребляем сахар. Поэтому для его поглощения выделяется инсулин. В итоге, когда сахар не поступает в кровь, мы чувствуем усталость и внезапное чувство голода. Таким образом, сам заменитель сахара не влияет на набор веса напрямую.
