Список продуктов, богатых витаминами, минералами и антиоксидантами
Вы непременно должны добавить их в свой рацион. В последние годы на продукты питания стали наноситься различные яркие пометки, если те обладают определенными характеристиками
Зачастую этикетка срабатывает лишь как отличная маркетинговая кампания. Но вы всё равно можете найти даже в обычном в супермаркете продукты богатые витаминами, минералами, антиоксидантами, а также другими полезными веществами. Да, физическая активность действительно высвобождает эндорфины и заставляет нас чувствовать себя счастливее и легче, но в сочетании с правильными продуктами вы можете получить потрясающий результат. Мы подобрали одни из самых важных продуктов, чтобы помочь вам стать здоровее.
1. Вишневый сок
Вишневый сок — хит в мире спорта (наряду со свекольным соком, конечно). Он содержит много антиоксидантов, обладает противовоспалительными свойствами и поэтому очень важен для питания тех, кто ведет здоровый образ жизни питания. Исследование, проведенное в 2010 году, изучило марафонцев, которые пили вишневый сок, и обнаружило, что те, кто пил сок, были менее подвержены болезням, после гонки восстанавливались быстрее. Рекомендуется выпивать 300 мл вишневого сока два раза в день в течение пяти дней перед крупным спортивным событием, таким как марафон или ультрамарафон, и продолжать пить три или четыре дня спустя, чтобы помочь вашим мышцам восстановиться.
2. Овсянка и соевый белок
Откуда вы знаете, что еда полезна? Когда вы видите улучшение таких показателей, как, например, снижение уровня холестерина и сахара в крови. Овсянка помогает снизить уровень холестерина ЛПНП. В 2016 году British Dietetic Journal провел обзор исследований и обнаружил результаты, которые прослеживались в исследованиях снова и снова. В овсе есть полисахарид бета-глюкан, помогающий снизить уровень ЛПНП. Соевый белок также может помочь улучшить показатели сахара и жира. Обзор нескольких исследований, проведенных в 2006 году, показал, что добавление соевого белка в рацион влияет на уровень инсулина, кровяное давление и уровень холестерина ЛПНП.
3. Свекла
В последние годы свекла стала весьма популярным товаром среди спортсменов. Обзор исследований, проведенных в 2017 году, показал, что свекла не помогла в улучшении продуктивности спортсменов во время тренировок, однако именно этот овощ способствовал значительному сокращению времени восстановления после занятий спортом. Так что, если вы ищете напиток, который поможет вам восстановиться, свекла станет прекрасным решением. Хотим напомнить, это если ваш цвет мочи вдруг станет красным, не паникуйте — это побочный эффект от употребления свеклы.
4. Чеснок
Нет ничего лучше, чем немного чеснока в соусе или капли чесночного масла в салате. Чеснок содержит аллицин, который обладает противовоспалительными свойствами и стимулирует иммунную систему. Рекомендуется употреблять чеснок во время болезни, например, во время гриппа или простуды. Аллицин также известен как противораковый компонент, особенно хорошо показавший себя в пищеварительной системе.
5. Бразильские орехи
В горстке бразильских орехов содержится 800 процентов рекомендуемого потребления селена. Селен очень важен для правильного функционирования щитовидной железы, гормонального баланса, и помогает организму защититься от стресса и чрезмерной усталости после тренировок. Спортсменам, которым необходима выносливость, селен понадобится даже больше, чем другим. В исследовании, проведенном в 2018 году в Испании, было установлено, что у бегунов, которые столкнулись с полным истощением во время забега, была низкая концентрация селена в моче по сравнению с результатами анализов, которые они сдавали в начале дня.
6. Семена тыквы
Семена тыквы имеют высокую концентрацию железа и магния. Магний важен для поддержания здоровья мышц, иммунной системы и общего состояния здоровья. Железо необходимо для спортсменов, чтобы правильно транспортировать кислород в организме.
