На протяжении более 50 лет метод American Weight Watchers доказал свои преимущества в потере веса во всем мире. Каковы преимущества и недостатки метода, и как выглядит примерное меню?
Третья статья о диетах, которые действительно работают
Программа Weight Watchers существует уже более 50 лет и работает более чем в 30 странах мира. В январе 2018 года она заняла четвертое место в списке 40 лучших диет США журнала Diet. Целью программы является поощрение потери веса путем предоставления научной поддержки для понимания диеты (вместо того, чтобы говорить о калориях).
Как все это началось?
Weight Watchers была основана в Соединенных Штатах в 1963 году и в настоящее время является крупной международной компанией, занимающейся разработкой различных продуктов для похудения, предназначенных для создания программы питания, которая позволит людям терять вес с помощью метода баллов, формируя привычки здорового питания, Поощряя физическую активность и обеспечивая поддержку процесса (групповые встречи) в сочетании с инструментами онлайн-поддержки.
Принципы диеты
Девизом плана является необходимость выбирать продукты в меню таким образом, чтобы они представляли собой нечто большее, чем просто подсчет калорий. Как часть плана диеты, каждый продукт получает ряд баллов по отношению к заранее определенной порции. Каждому участнику присваивается ежедневное количество баллов, которое подходит ему для похудения, и он обязан корректировать прием пищи в соответствии с ежедневным количеством баллов.
Метод очков
Продукты по программе Weight Watchers получают оценку, которая происходит от потери веса и диетических ценностей. Следовательно, продукты, которые содержат высокую пищевую ценность и способствуют ощущению сытости с течением времени, будут получать относительно низкие баллы.
Например, продукты с высоким содержанием белка получат низкую оценку. Напротив, сладости и продукты, содержащие большое количество насыщенных жиров, получат большое количество баллов за относительно небольшой объем пищи.
Овощи вообще не получают оценок, и их можно есть свободно. В Соединенных Штатах фрукты также не получают баллов, и идея заключается в том, что лучше есть фрукты, чем обращаться к другой, менее здоровой, сладкой пище.
Исследования
Недавнее исследование, опубликованное в Американском журнале медицины, сравнивает потерю веса в краткосрочной (4 недели) и долгосрочной (до 12 месяцев) перспективе. Программа была более эффективной и последовательной, чем выполнение рекомендаций по диете в одиночку или наблюдение в диетических клиниках.
Преимущества диеты
- Потеря веса: согласно рейтингу, опубликованному в январе 2018 года, программа диетологов Weight Watchers занимает первое место как лучшая диета для похудения. Согласно заявлениям компании, средняя скорость похудения участников составляет 1 кг в неделю.
- Простой и четкий план: программу изменения питания, проводимую Weight Watchers, считают легкой в исполнении, и к 2018 году она занимает второе место по простоте. Программа оценки подходит для очень широкой аудитории людей и предоставляет инструменты для работы с ежедневным меню практически в любом месте.
- Поощряет поведенческие и когнитивные изменения: к 2015 году были внесены изменения в дополнение к снижению веса: здоровое питание, физические упражнения и когнитивные изменения.
- Пропагандирует здоровый образ жизни: заявленная цель программы — создать здоровый образ жизни, который можно поддерживать даже после потери веса.
- Рецепты: компания предоставляет тысячи рецептов для домашнего приготовления, которые соответствуют системе оценки программы.
- Повсеместная поддержка: компания уделяет большое внимание поддержке процесса отсева во время групповых встреч, онлайн чата, телефонных звонков и т.д.
Недостатки диеты
• Важная, но непрофессиональная поддержка: поддержка процесса похудения осуществляется людьми, которые худеют в результате тяжелой атлетики и не являются специалистами в области здравоохранения и питания. У них есть много доброй воли, чтобы помочь, но они не всегда могут решить проблемы со здоровьем или психикой. Соблюдать диету и добиваться успеха — это хорошо и важно, но она все же не поможет в отдельных медицинских и генетических случаях. Это необходимо учитывать при столкновении с трудностями в процессе похудения.
- Запомните теорию баллов: чтобы сделать диету образом жизни и поддерживать вес после окончания процесса, вы должны продолжать следовать плану. Если вы хотите разнообразить продукты питания, включить в них новые продукты или просто отказаться от своей рутины, вы должны быть в курсе всех аспектов новых продуктов, чтобы знать, как включить их в программу. Для некоторых людей продолжение практики подсчета очков после окончания диеты является бременем, которое затрудняет поддержание потери веса и продолжение правильного питания.
- Это стоит денег: в отличие от независимой или спонсируемой государством диеты, участие в программе Weight Watchers является платным.
Скорость похудения
Программа направлена на поощрение похудения, и считается хорошим и эффективным способом похудеть. Компания объявила в своей новой программе, запущенной в 2015 году, что скорость потери веса в первые два месяца на 15% выше, чем в предыдущей программе.
Может ли диета стать стилем жизни?
Да, особенно если вы адаптируетесь к новому образу мышления, чтобы включить физическую активность, здоровое питание и изменить образ жизни в целом.
